Description
Pause café ROMEO
Mini-croissant
Mini-croissant au chocolat
Mini muffin aux fruits rouges
mini-muffins aux pommes
Service café et infusions
Eaux minérales
jus assortis
Pause Café JULIETTE
Mini sésame au jambon ibérique
Petit pain aux noix avec fromage Manchego
Mini-muffins au chocolat
Service café et infusions
Eaux minérales
jus assortis
Pause Café CHARLIE
Mini roulé à la saucisse
Petit pain omelette français
Brioix de Philadelphie avec laitue et noix
Mini croissant Mini croissant Ă la crĂšme
Mini brochette de fruits nature au coulis de mangue
Service café et infusions
Eaux minérales
jus assortis
Apéritif Tango
chips de légumes
Coca végétale majorquine
Mini brochette de tomates cerises et mozzarella Ă l’huile de basilic
Omelette aux dés de pommes de terre et oignons
croquette de cĂšpes
Apéritif zoulou
amandes maison
CanapĂ© de crabe d’Alaska
RĂŽti de bĆuf et rouleau « cors de palmera »
Mini brochette de cabillaud au saumon et pĂąte d’olives
Mini croissant au beurre avec jambon ibérique et oeuf filé
GĂąteau au fromage de chĂšvre et courgettes
Maki crevette teck aux Ćufs de tobiko
Apéritif aux rayons X
Plateau de jambon ibérique
plateau de pain Ă la tomate
Assortiment de fromages avec gressins et sttiratinis
Omelette aux dés de pommes de terre et oignons
Assortiment de saucisses ibériques
Ăcho du dĂ©jeuner
Coca végétale majorquine
Empanada au thon et Ćuf dur
Gùteau au saumon fumé
Mini sésame au jambon serrano
Sandwich Ă la dinde, avocat, tomate et mĂąche
Burger de saumon grillé avec confiture de tomates et yaourt
Quiche aux poireaux et bacon
Croquette d’apĂ©ritif au poulet
SĂ bat viennois au chocolat Sacher et framboises
Bravo le déjeuner
DĂ©gustation de salade de fruits de mer
Mini brochette de tomates cerises et mozzarella Ă l’huile de basilic
Aubergines coca et poivrons rĂŽtis au fromage de chĂšvre
Pain aux noix avec boudin blanc
Cuillerée de crevettes à la vinaigrette de lentilles
Pita au rosbif et Ă la mangue avec sauce au yogourt tandoori
Croissant au beurre avec jambon ibérique, fromage de chÚvre et mùche
Mousqueton gaspacho façon teck
Omelette aux dés de pommes de terre et oignons
croquette de cĂšpes
Dessert au choix (1 des 2 options) :
– Mini sacher viennois chocolat et SĂ bat framboise
– SĂ bat Ă©clairs au chocolat et Ă la crĂšme (2u/pax)
DĂ©jeuner Foxtrod
Canape d’anchois de L’Escala et tomate
Rouleau de poitrine de poulet avec ananas, mangue et une touche de curry
Coca de saumon fumĂ© Mini brochette de cabillaud au saumon et pĂąte d’olives
Bar de lĂ©gumes avec tomate, thon, laitue, Ćuf dur et mayonnaise
Mini croissant au beurre avec jambon ibérique et oeuf filé
croquette de cĂšpes
Plat chaud au choix : FideuĂ de coquillages et palourdes
Tartinade de butifarra aux champignons
Lentilles aux trompettes de la mort, champignons et foie
Dessert au choix (1 des 2 options) :
– DĂ©gustation de crĂšme catalane
– GĂąteau au fromage artisanal
DĂ©jeuner Lima
Dégustation au choix au préalable (1 des 2 options) :
Taboulé de couscous aux légumes et pomme
Quinoa Ă l’avocat et une touche de citron vert
Lentilles beluga aux légumes confits et copeaux de foie mi-cuit
Brochette de cabillaud au saumon et pĂąte d’olives
Canapé de foie maison aux pommes caramélisées
Toast de caviar Ă l’Ćuf de caille
Cuillerée de sashimi de crevettes à la compote de pomme acidulée
Coca d’anchois de Cantabrie
BĂșcaro de saumon avec fromage frais et aneth
Sandwich aux légumes grillés, brie et pesto Mini burger de boeuf et oignons aux légumes confits
Omelette aux légumes de la semaine
Dessert au choix (1 des 2 options) :
DĂ©gustation de mousse au chocolat
Mousse de yaourt au teck aux fruits rouges
Tarif serveur (obligatoire 1 toutes les 25 â 30 personnes) : 135 âŹ